Полтора века научных исследований так и не дали ответ, почему на льду можно упасть. Ученые единогласны
Единственное допущение ЂЂЂ это что эффект Мпембы появляется в результате процесса циркуляции тепла под названием конвекция. В контейнере теплая вода поднимается вверх, вытесняя холодную и создавая «утепленный верх». Ученые предполагают, что конвекция может каким-то образом ускорить процесс охлаждения, позволяя более теплой воде замерзать быстрее, чем холодной, несмотря на то, сколько ртутного столбика ей нужно преодолеть до точки замерзания.
Логично мыслящий человек предположит, что горячей воде понадобится больше времени, чтобы остудиться до температуры 0 градусов Цельсия и замерзнуть, чем холодной. Но странно то, что это не всегда правда. В 1963 году танзанийский учащийся по имени Эрасто Мпемба заметил, что в действительности горячая вода замерзает быстрее, чем холодная, когда две массы воды подвергаются воздействию одинаковых условий с температурой ниже нуля.
Точно так же парадоксально, что вода и крайне знакома ЂЂЂ она составляет около двух третей нашего тела и покрывает три четверти планеты ЂЂЂ и крайне загадочна. Хотя вам кажется, что вы ее отлично знаете, многие вас очень удивят. А некоторые из них настолько странные, что до сих пор до конца не поняты наукой.
Этот парадокс был сформулирован китайским мудрецом Лао-цзы в древнем тексте «Тао-Те-Кинг, или писание о нравственности». Действительно, способность воды омывать, успокаивать и питать контрастирует с неудержимой силой, примером этому является Ниагарский водопад, Большой каньон (он был высечен с течением веков рекой Колорадо) и цунами.
«Нет ничего мягче и слабее воды, но все же нет ничего лучше для обработки твердых и крепких вещей».
01.12.11 18:34 | Автор Евгений | © facepla.net
Удивительная и странная физика воды
Комментариев нет:
Отправить комментарий